Descripción

Presentación en media pieza. En tripa natural, corte homogéneo. Envasado al vacio. Con etiqueta alrededor de la pieza.

INGREDIENTES

Magro y tocino extra de cerdo ibérico de cebo, sal, pimentón, ajo, orégano, leche en polvo, dextrina, dextrosa, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-451i), azúcar, antioxidantes (E-301, E-325, E-331iii) y conservadores (E-252, E-250).

CURACIÓN

Mínimo 75 días, terminado en bodega.

CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco y seco.

SUGERENCIAS DE CONSUMO

Corte en fina lonchas, no consumir la tripa. Consumir a temperatura ambiente 20-25º C.

VALORES NUTRICIONALES (por 100g.)

• Energía calculada 469 Kcal/1.943 KJ.
• Grasas 40,3 g., de las cuales 15,7 g. Ac. Grasos saturados.
• Hidratos de carbono 2,0 g., de los cuales 0,5 g. Azúcares.
• Proteínas 24,6 g.
• Sal 3,88 g.