Descripción
INGREDIENTES
Leche pasteurizada de vaca (80% min), leche pasteurizada de oveja (10% min), cloruro calcico, cuajo, fermentos lácticos y sal.
CURACIÓN
Curación 150-200 días.
CONSERVACIÓN
Conservar en lugar fresco y seco.
VALORES NUTRICIONALES (por 100g.)
- Valor energético 1720,62 KJ/410,65 kcal
- Hidratos de de carbono 1,74 de los cuales azúcares 1,74 g
- Proteinas 24,04 g.
- Grasas 34,17 g de las cuales saturadas 25,63 g
- Sal 2.24 g.
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