Descripción

Mojama de Isla Cristina que se obtiene del lomo de atún tras un proceso de salado y secado.

INGREDIENTES

Atún (thunnus albacares) y sal.

CONSERVACIÓN

Conservar refrigerado.

VALORES NUTRICIONALES (por 100g.)

• Energía calculada 176 Kcal/746 KJ.
• Grasas 1 g., de las cuales 0,6 g.
• Hidratos de carbono 2 g.
• Azúcares 1 g.
• Proteínas 43 g.
• Sal 5,9 g.