Descripción
Mojama de Isla Cristina que se obtiene del lomo de atún tras un proceso de salado y secado.
INGREDIENTES
Atún (thunnus albacares) y sal.
CONSERVACIÓN
Conservar refrigerado.
VALORES NUTRICIONALES (por 100g.)
- Energía calculada 176 Kcal/746 KJ.
- Grasas 1 g., de las cuales 0,6 g.
- Hidratos de carbono 2 g.
- Azúcares 1 g.
- Proteínas 43 g.
- Sal 5,9 g.
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