Descripción

Producto obtenido a partir del boquerón después de ser sometido alproceso de salado, prensado y madurado.

INGREDIENTES

Anchoa, aceite de oliva virgen extra y sal.

CONSERVACIÓN

Mantener el producto a temperatura de refrigeración entre 0ºC y 5ºC.

VALORES NUTRICIONALES (por 100g.)

• Valor energético 1593 KJ/384 kcal
• Grasa 32,9 g. de las cuales saturadas 5,10 g.
• Hidaratos de carbono 0,6 g. de los cuales azúcares 0 g.
• Proteinas 21,5 g.
• Sal 8,9 g.