Descripción

Extremidad delantera del cerdo ibérico.

INGREDIENTES

Paleta de cebo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250) y antioxidante (E-301)

CURACIÓN

Curación mínima de 12 meses.

CONSERVACIÓN

Conservar en lugar seco a temperatura ambiente (20-25ºC)

VALORES NUTRICIONALES (por 100g.)

• Energía calculada 298 Kcal/1.243 KJ.
• Grasas 18,8 g., de las cuales 6,91 g. Ac. Grasos saturados.
• Hidratos de carbono 1,29 g., de los cuales 0,90 g. Azúcares.
• Proteínas 31,00 g.
• Sal 4,54 g.