Descripción

Queso de oveja con manteca.

INGREDIENTES

Leche cruda de oveja, cuajo, sal, fermentos lácticos y lisozima: E-1105 (Derivado del huevo). Recubrimiento: manteca de cerdo ibérico. Elaborado con leche cruda.

CURACIÓN

Curacion 120 días.

CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco y seco.

VALORES NUTRICIONALES (por 100g.)

• Valor energético 1896 KJ/458 kcal
• Hidratos de de carbono 1 g
• Proteinas 25 g.
• Grasas 38
• Sal 1.5 g.