Descripción

Producto elaborado con el musculo ileoespinal del cerdo. Criado en extensico en las dehesas de la Península ibérica y alimentado con bellota durante la época de Montanera. Curación en bodegas.

INGREDIENTES

Lomo de cerdo 100 % ibérico , sal marina, pimentón, especias, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), conservadores E-252 ( Nitrato de potasio) y E-250 ( Nitrato sódico).

CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase mantener refrigerado y consumir antes de 30 días.

VALORES NUTRICIONALES (por 100g.)

• Valor energético 1419 KJ/339 kcal
• Hidratos de de carbono 0,0 g. de los cuales azúcares 0,0 g
• Proteinas 42 g.
• Grasas 19 g de las cuales saturadas 6,10 g.
• Sal 3,50 g.